LUMA
Restaurant bistronomique à Nalinnes
PRODUITS LOCAUX
Menu 4 , 5 ou 6 services
Événement Privé
Anniversaire, mariage, repas entreprise, autres. Nous proposons des solutions.
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Restaurant Bistronomique
Bienvenue au restaurant LUMA à Nalinnes, nous vous invitons à vivre une expérience culinaire hors du commun dans une ambiance chaleureuse, décontractée et conviviale.
C'est l’art culinaire, sans prétention, les plaisirs du terroir en version raffinée, des saveurs authentiques, une cuisine élégante

Bistronomie : le plaisir gourmet au quotidien
Notre cuisine bistronomique est une cuisine créative, maîtrisée, toute en couleur
Une expérience culinaire axée sur le plaisir et le goût avec des produits du terroir
Une carte de vin en constante évolution qui sont sélectionnés pour accompagner vos plats
Nos desserts faits maison seront la cerise sur le gâteau de vos fins de repas.
Dernières informations
- 04 Avr 2025
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- 29 Oct 2024
Nos Saint Jacques
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- 08 Oct 2024
Ouverture officielle
Le restaurant bistronomique LUMA à Nalinnes ouvre ses portes...
En savoir plusUne partie de la carte
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Saint Jacques 26 €
Rôties, carotte, main de bouddha, sauce fumet agrumes, sarrasin soufflé -
Croquette de boeuf 22 €
Boeuf mijoté au cidre, betterave acidulé, pommes vertes -
Carpaccio Saint Jacques 24 €
Daikon, gel ponzu, citron vert, fane de radis -
Ris de veau 26 €
Raviole d'oignons brulés, châtaigne, jus d'oignons caramélisés -
Pigeon rôti, céleri rave, noisettes , soja 24 €
Céleri rave, noisettes , soja
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Biche Wellington 38 €
Panais , girolles , jus corsé -
Barbue 32 €
En ballotine , poireaux, purée, fumet , huile de poireaux -
Piece de boeuf à partager
Prix du jour -
Filet de cochon de lait 34 €
Rôti en croûte, pressé de pomme de terre à la truffe, jus corsé -
Végétal 24 €
Laissez vous surprendre ! Légumes locaux et de saison -
Plat enfant
Sur demande
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Pandoro 13 €
Vanille, chocolat, tournesol -
Kaki 13 €
Coeur coulant, sorbet kaki, camomille, miel -
Sorbet 8 €
Sorbet du moment -
Plateau de Fromages 15 €
Sélection de Fromages belges
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Les préludes
Mise en bouche à partager -
Carpaccio de Saint Jacques
Daikon, gel ponzu, citron vert, fane de radis -
Croquette de boeuf
Boeuf mijoté au cidre, betterave acidulé, pommes vertes -
Biche Wellington
Panais , girolles , jus corsé -
Pandoro
Vanille, chocolat, tournesol -
La Mignardise Signature
La Madeleine LUMA
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Les préludes
Mises en bouches à partager -
Carpaccio de Saint Jacques
Daikon, gel ponzu, citron vert, fane de radis -
Croquette de bœuf
Boeuf mijoté au cidre, betterave acidulé, pommes vertes -
Saint pierre
Cuit à l’unilatérale , rouille, jus façon bouillabaisse -
Biche Wellington
Panais , girolles , jus corsé -
Fromage
Chariot de fromage et ses accompagnementsOU
Pomme verte
Sorbet aux herbes , mousse yaourt , sablé -
Pandoro
Vanille , chocolat , tournesol -
La Mignardise
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