LUMA
Restaurant bistronomique à Nalinnes
PRODUITS LOCAUX
Menu 4 , 5 ou 6 services
Événement Privé
Anniversaire, mariage, repas entreprise, autres. Nous proposons des solutions.
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Restaurant Bistronomique
Bienvenue au restaurant LUMA à Nalinnes, nous vous invitons à vivre une expérience culinaire hors du commun dans une ambiance chaleureuse, décontractée et conviviale.
C'est l’art culinaire, sans prétention, les plaisirs du terroir en version raffinée, des saveurs authentiques, une cuisine élégante

Bistronomie : le plaisir gourmet au quotidien
Notre cuisine bistronomique est une cuisine créative, maîtrisée, toute en couleur
Une expérience culinaire axée sur le plaisir et le goût avec des produits du terroir
Une carte de vin en constante évolution qui sont sélectionnés pour accompagner vos plats
Nos desserts faits maison seront la cerise sur le gâteau de vos fins de repas.
Dernières informations
- 04 Avr 2025
Restaurant Gerpinnes Nalinnes
Le restaurant LUMA, situé à Gerpinnes Nalinnes, à proximité ...
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- 29 Oct 2024
Nos Saint Jacques
Nos Saint Jacques arrivent tous les matins afin de vous ...
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- 08 Oct 2024
Ouverture officielle
Le restaurant bistronomique LUMA à Nalinnes ouvre ses portes...
En savoir plusUne partie de la carte
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Saint Jacques 26 €
En croûte de noisettes, panais, crème de noisette, ail noir -
Ris de veau 26 €
oignons confits au vin jaune, crème de comté, noix caramélisés -
Gravlax de Saint Jacques 24 €
Gravlax aux herbes, pesto, citron vert, émulsion basilic , pickles -
Poitrine de veau confite 24 €
Carotte, cacao, jus échalotte vin rouge -
Araignée de mer 28 €
Pressé de pomme de terre frit, oeuf poché, beurre blanc, huile d'herbes
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Filet de bar 34 €
Cuit à l'unilatéral, coques, fumet citronné , purée , choux vert -
Pithiviers de canard 38 €
Canard en croûte, anguille fumée, jus corsé , choux de Bruxelles -
Piece de boeuf à partager
Prix du jour -
Joue de cochon confite 34 €
Cuit à la gueuze , chicons caramélisés, purée, ciboulette, pickles -
Végétal 24 €
Laissez vous surprendre ! Légumes locaux et de saison -
Plat enfant
Sur demande
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Mandarine 13 €
Tartelette spéculoos, mandarine confite et fraîche, crème cheese, sorbet mandarine -
Pop Corn 13 €
Glace pop corn vanille, caramel beurre salé, crème pralinée, crumble de maïs -
Sorbet 8 €
Sorbet du moment -
Plateau de Fromages 15 €
Sélection de Fromages belges
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Les préludes
Mise en bouche à partager -
Gravlax de Saint Jacques
Gravlax aux herbes, pesto, citron vert, émulsion basilic , pickles -
Poitrine de veau confite
Carotte, cacao, jus échalotte vin rouge -
Pithiviers de canard
Canard en croûte, anguille fumée, jus corsé , choux de Bruxelles -
Mandarine
Tartelette spéculoos, mandarine confite et fraîche, crème cheese, sorbet mandarine -
La Mignardise Signature
La Madeleine LUMA
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Les préludes
Mises en bouches à partager -
Gravlax de Saint Jacques
Gravlax aux herbes, pesto, citron vert, émulsion basilic , pickles -
Poitrine de veau confite
Carotte, cacao, jus échalotte vin rouge -
Ormeau
Ormeau cuit à la nacre , foie gras , pomme verte , aneth -
Pithiviers de canard
Canard en croûte, anguille fumée, jus corsé , choux de Bruxelles -
Fromage
Chariot de fromage et ses accompagnementsOU
Pop corn
Glace pop corn vanille, caramel beurre salé, crème praliné, crumble de maïs -
Mandarine
Tartelette spéculoos, mandarine confite et fraîche, crème cheese, sorbet mandarine -
La Mignardise
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